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Roulade de boeuf env.350g

(Code: 5023)
4,17 EUR
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Roulade de boeuf env.350g


Faites revenir les roulades sur toutes les faces jusqu'à ce qu'elles soient fortement grillées, ajoutez alors la bière, ajoutez le bouquet garni, la carotte et le morceau de céléri. Laissez cuire à feu doux pendant 3 heures, avec un couvercle (pour reduire le temps de cuisson on peut cuire 1 heure en cocotte minute).
 
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